中秋节,肝友们能吃月饼吗?
病毒性肝炎是指由肝炎病毒感染引起,以肝功能损害为主的全身性疾病。目前能够明确分型的为甲乙丙丁戊五种肝炎病毒。
一年一度的中秋佳节马上就要来临了。许多肝炎患者会有疑惑。月饼我能吃吗?不吃月饼没有过节的味道,吃了又担心影响病情。那究竟能不能吃,应该怎么吃呢?下面我们就来谈谈:
病毒性肝炎病人推荐的是低脂饮食,目前市场上的月饼琳琅满目。着实让人挑眼,一般市售的月饼,都是高脂肪、高热量、高淀粉成分。即使标明无糖月饼也是一样。其成分主要是面、油、果仁等。我们只要正确食用,选对品种和控制好食量,慢性肝病病情稳定的的患者也是能吃月饼的。
科学食用:
学会查看配料表和保质期,选择新鲜卫生的月饼,对脂肪含量高的的比如冰淇淋、肉馅、蛋黄等说NO。选择水果、豆沙等相偏低的。可以自己制作一些素食月饼,比如番薯月饼、抹茶月饼等。对于市面上的无糖月饼。我们可以选择,但我们要知道无糖月饼绝大多数只是没有使用蔗糖,而是用的代糖,无糖月饼含有大量的淀粉和油脂,从本质上来说仍属于高热量高脂肪的食物。食用起来还是要小心,不宜多吃。吃时可将月饼切成四块,和家人一起分享,少量多次,宜在餐后2小时再吃,可以搭配一些应季的水果,如猕猴桃、橙子、柚子等,这些水果还有丰富的维生素C,可以促进胃肠蠕动帮助消化。月饼进食后容易油腻,可与家人一起泡一壶清茶,如绿茶、花茶、乌龙茶等,茶叶中丰富的茶多酚可以吸附油脂并帮助排出体外,有助消化的作用。饭后可与家人一起散散步,打打太极拳,跳跳广场舞。欣赏一下秋日的美景。
特别提醒:
1、慢性肝病活动期的患者:胃肠道功能下降,如果食用过量的月饼,油腻多糖不容易消化,会导致病情加重。
2、肝病合并糖尿病的患者。多食用可使血糖升高,可选择无糖月饼,少量食用。
3、对合并高脂血症,脂肪肝的患者。多吃月饼会导致血脂升高,加重脂肪肝。
4、对于合并胆囊炎、胆石症的患者,不建议食用月饼。
5、对于肝硬化患者来说,食用较干、粗糙的月饼容易导致曲张的食道胃底静脉破裂。引起消化道出血。
6、对于合并肝性脑病,血氨高的患者,不建议肉馅月饼。宜选择素馅。
最后,希望所有的肝病病友们都能正确选择月饼,不贪多,享有一个温馨、健康、愉快的中秋节!